在精益车间的日常工作中，工作抽样又称为瞬时观测法。它利用的是数理统计的原理——在一段较长的时间内，以随机的方式对调查物件进行间断地观测，并按预定的目的整理、分析所调查的资料，得出需要的结果的一种技术.
目的是：帮助大家在最短的时间和最低的成本之下，获得有用资讯。接下来优制将为大家介绍：精益车间所使用的抽查法，具体的应用和所具有的优点：
精益车间的工作抽查所应用范围：
工作抽查应用的范围非常广泛，可适用于工厂、办公室、商店、医院、银行以及政府机构等等，具体来说：它可用于了解下列诸项事情等：
- 办公室人员工作时间所占之百分率
- 精益车间机器设备维修的百分率或停机百分率
- 现场操作人员从事有生产性工作的百分率
- 决定精益车间标准工时的宽放时间之百分率
- 用以决定工作中的标准工时
- 商店顾客类别或消费金额或光顾时刻次数等之分配比例之资料
- 需要验证的所建立或改进的管理制度的可行性。
- 其他可应用抽样调查以收集资料的场合等
精益车间使用工作抽查的优点：
1)节省时间及费用
2)不受时间的限制
3)不需对观测者进行专门培训
4)由于工作抽样无法将作业细分（第三、第四阶次），因此不能取代其他作业测定方法。
5)最适合于对周期长、重复性较低的作业进行测定
精益车间实施工作抽样的步骤与方法：
1、确立调查目的与范围
调查目的不同，则项目分类、观测次数与方法均不相同。
2、调查项目分类
根据所确定的目的与范围，就可以对调查对象的活动进行分类，分类的粗细根据抽样的目的而定。如只是单纯调查机器设备的开动率，则观测项目可分为“工作”、“停工”、“闲置”。
3、决定观测方法。
4、设计调查表格。
5、向有关人员说明调查目的。
6、试观测，决定观测次数。
7、正式观测
（1）决定每日的观测时刻，观测时刻的决定必须保证其随机性，这是工作抽样的理论依据，如观测时刻选择不当，将会产生观测偏差。决定观测时刻的方法有两种：随机起点、等时间间隔法和分层抽样法
（2）实地观测
8、整理数据做出结论
（1）剔除异常值：剔除异常值采用三倍标准差法。
（2）做出结论，改进工作。例:在办公室，对20台电脑使用情况实施8天的抽查，每天抽查25次，抽查结果如下表：
工作抽查检讨与对策：
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